今天來到了浮力森林(美術館店)~
浮力森林的前身是鼎鼎大名的小王子烘焙
小王子和浮力森林是同一個企業集團所屬的兩個品牌
因為浮力森林已經發展為跨國公司 所以進行品牌和資源整合
換了名字之後美味並沒有因此消失喔!!
目前浮力森林在高雄有5間分店(文末附上官網 內含菜單與店家資訊喔)
而有供餐的分店只有美術館店和文化店(只有輕食)
所以如果要美食一把抓 吃吃飯喝喝茶還要外帶一籮筐麵包蛋糕的話當然是到美術館店啦~~哈哈哈
一樓用餐區
整間店給人乾淨明亮有活力的FU
樓梯一上來左邊有一個獨立空間 應該蠻適合聚餐的
二樓在往內走也有靠牆的位子 和整排的座位
後方那個座位好特別喔 哈哈 是不能坐的位子啦XD 應該是裝飾~
一樓中間中空挑高
從二樓可以非常清楚的看到一樓景色 視野很棒 給人很舒服的感覺
麵包販賣處的擺設也是一目了然 看起很吸引人呢!!
在等餐的過程中 我就立碼下去買麵包了 哈哈哈 貪吃鬼無誤!
雞肉凱薩沙拉
這道沙拉超好吃的!!!
蔬菜非常新鮮 雞肉很嫩很厚實醃的味道也非常夠味好吃~~(灑花啾咪轉圈圈中)
麵包丁也完全不馬虎
感覺是新鮮麵包烤出來的 香氣很讚口感也很酥脆~~
一直到現在我和男友還是常常回味~~超愛的啦!!
就算是去其他知名店家吃都覺得完全比不上浮力森林的啊!!
餐前歐式麵包--蔓越莓杏仁果(隨機更換)
這麵包好好吃喔~~
烘烤的外酥內軟 香氣十足
加上我超愛吃五穀類跟蔓越莓葡萄乾什麼的
(我不是老人啦!!!這叫做養生!!養生!!)
完全是我的菜阿~~~~~~~~~~~~~~~~~(吶喊中)
南瓜紅蘿蔔濃湯(隨機更換)
喝起來是清爽的濃湯
不過有一點偏酸 似乎因為紅蘿蔔的關係
檸檬鮭魚蘆筍芥末籽義大利麵
這倒也是屬於清爽的奶醬
用料實在大方
鮭魚搭上檸檬與芥茉籽超搭的
味道很match 麵條外邊裹上薄薄的醬汁 味道直接吸附在上面 口感很剛好
不是那種湯湯水水的醬汁唷
鄉村紅酒燉牛肉飯
除了滿滿的牛肉還有脆口的蔬菜 非常豐盛
味道濃郁超下飯的~~
這部位應該是牛楠之類的
很嫩Q 我喜翻~~~
黑糖拿鐵與焦糖奶茶
焦糖奶茶是與麥當當同品牌茶包的 很香也不會膩口
黑糖拿鐵算是奶香與黑糖味比較重
帶點咖啡味蠻順口的 不會覺得過於甜膩
提拉米蘇與抹茶紅豆慕斯蛋糕
提拉米蘇很綿密 入口即化~上層的可可粉中和了 甜度 很剛好~好吃
抹茶紅豆的部分比較甜 不過抹茶香氣很讚~ 搭配茶飲感覺好幸福呢~~!!
剛剛有提到Uniy挑了一些麵包蛋糕帶回家享受~~
接下來~介紹一下麵包的部分吧!!
現場的麵包種類蠻多的唷!!
尤其是下午時間品項會更齊全
有油品與果醬類的 算是比較特別一點~
也有餅乾類與禮盒喔
商品很多可以說是琳瑯滿目~~我都好想試試喔!!!
(流口水中)
除了麵包、點心與常溫蛋糕
冰箱也是有許多蛋糕、甜點、三明治以及飲品可以選喔~
而且價格也都很OK
以下是這次Uniy有帶回去吃的部分
每個麵包都有先拍特寫 回家後再實拍喔!!!
超認真的啊!!還不推文???!!(指)
哈哈哈
這個蠻特別的~使用鵝油
剛剛也有提到餐點主要偏輕爽 也都顯示了店家的健康取向
而且每項產品店家都有非常明確的標示內容物
非常用心呢!!
有帶一個回家吃 蔥的香氣很夠味
麵包口感也很剛好
你看看這光澤~~
外皮好香喔!!!酥酥的~~搭配裡面較柔軟的麵包 有層次的美味~~
這款焦糖螺旋很好吃耶
外面有酥酥的巧克力
香軟的麵包包裹著濃郁的奶油!!好罪惡喔!!!!
但是好好味~~(飛起來了)
這款有點像是克林姆小餐包 屬於很柔軟的口感
味道蠻濃郁的 但裡面的克林姆沒有很滿~有點中空
這款麵包的甜度比較高
外面是巧克力波羅~~很香
裡面除了有奶酥還有牽絲的黑糖麻糬!!!
一口咬下有著多層次的享受呢~
這款草莓可頌甜甜圈 草莓巧克力的部分蠻香濃的
不過可頌的部分不夠酥脆 有點殘念
外酥內有嚼勁的法國麵包 內外都有滿滿的明太子沙拉
味道超棒的!!
明太子香氣很濃郁~鹹香夠味!!
蔓越莓核桃乳酪吐司與胡蘿蔔吐司~~
胡蘿蔔吐司很柔軟 香香的還有一點甜甜的~~
厚度比一般吐司厚一些 蠻好吃的~~一次可以吃好幾片呢!!
(然後吃完才發現很飽) 哈哈哈
蔓越莓核桃乳酪吐司更厚了!!一口咬下超滿足的~~~
剛剛有說過我超愛吃果乾跟五穀雜糧齁~~
然後我更愛吃起司乳酪類的~~~(轉圈圈ing)
這款吐司也是我的愛阿~~~~~
草莓季耶~~當然不能忘記吃阿~~
這款是草莓小塔
下面的塔是很香酥厚實的 單吃比較偏甜
搭上兩顆酸酸甜甜又多汁的草莓很對味呢~~超match的~~
浮力森林的餐點和產品都非常棒
品質很好
我給的評價蠻高的唷!
店家環境蠻寬敞舒適的有些地方有小擺設
店家也算是蠻用心
不管是環境或是餐點與產品都能感受到
絕對是會再回流的店家喔!!
以上為本次介紹~~
推薦給各位!
營業資訊：
地址： 高市鼓山區美術東四路430號(美術東五路口)
電話： 07-5547871
營業時間： 10:00~22:00
留言列表
台中美食 (1)
