好久沒推薦美食了
今天介紹的是位於新崛江商圈的韓式烤肉
招牌很可愛 一隻豬的造型
而大發這個詞在韓文中 擁有超讚超棒的意思 蠻具有巧思的
擺飾簡單
這個造型椅子很吸睛
工業風格 用餐很舒服
約會或是朋友聚餐都合適
冰箱有韓式飲品、燒酒或是啤酒等可以選用
不過沒有點飲料也沒關係
因為都會附上左下角的冰麥茶
菜單
除了主打的燒肉
其他韓式料理也都很俱全
店裡貼心的幫你安排好套餐 直接點這個很方便
我今天點了 2人套餐B 還有單點霜降松阪豬
首先送上小菜
都是店家自己做的
泡菜也是耶 味道都蠻棒的 搭飯超讚
吃完也可以一直續加 我們加了好多次
桌上都會附上 剪刀與夾子
這是白飯
會附上韓式海苔 海苔配飯真的超搭
美國CH等級牛小排
油花很美 口水都要滴下來了
醬味梅花豬
梅花豬雖然顏色沒那麼均勻 不過油花分布與不賴
店家很用心準備了扁筷與湯匙
我旁邊的朋友已經少女心爆發自以為在演韓劇囉
菜盤
生菜洋蔥和杏鮑菇
這是梅花豬
店家送上來時已經醃製好
然後也會幫忙鋪上鋁箔紙 幫忙烤
烤一下可以剪開來
裡面粉嫩粉嫩 非常美味
多汁又軟嫩 醃醬味道很讚
厚度剛剛好
豬肉豆腐鍋
料很豐盛
味道很濃郁 鮮香夠味 不會辣
怕辣的朋友不用擔心
生菜包肉 清爽美味
美國CH等級牛小排 這沒有事先做太多調味 只是有加一點鹽
超級粉嫩
油質很夠都不會黏住
但是吃起來卻不膩口 好厲害
這個鍋子式傾斜設計 如果有太多油也會自己流掉
剪開後
有沒有看到
香味十足不失原味 帶有油脂不會膩口
辣炒年糕
使用扁式的黑輪片
年糕超Q的 很肥很厚實的年糕條
這是店家獨特的烤肉沾醬與麻油鹽味沾醬
因為有加點霜降豬才有附
太急著吃忘記拍原貌
剪開後 依舊厚實
但因為沒有先醃漬所以要沾醬吃
口感厚實Q彈
總體而言還不錯
服務員非常細心而且親切
肉類比較起來是比較推薦美國CH等級牛小排和醬味梅花豬
豆腐鍋跟年糕也都OK
小菜更是推薦
工業風格也很舒服
以上介紹給各位喔
店家資訊
地 址：高雄市新興區新田路167號
電 話：07-221-2086
營業時間：週一至週五，17:00~23:00、週六至週日，12:00~23:00
官方臉書： 大發韓式燒肉
留言列表
台中美食 (1)
