這天剛好是最近天氣預報最冷的一天~~
當然就選這天來吃鍋啦!!
聚北海道昆布鍋 是王品旗下品牌之一
早有耳聞餐點不錯
卻遲遲沒有衝
今天帶爸媽來聚聚~
做個初體驗囉!!
菜單蠻有質感的
選擇其實不多
有三種套餐可以選 其中一個是雙人的
雙人的主餐比較彭湃 使用的肉片是不同的
其他兩種套餐主要差在是否附加飲品
當然也會有單點的部分~~
詳細內容可參考官網的部分
在最下方會有連結可點選~
店家超貼心的
還會把客人的外套蓋起來 防止味道沾染上衣物
每個人都會有兩種沾醬
印象中 左邊是橙柚醬(蔬菜用) 右邊是胡麻醬(沾肉用)
兩種風味都很不錯
左邊清爽開胃 右邊香氣濃郁
我們今天點的是 御賞昆布鍋套餐 可以選兩種湯底~
湯底--北海道昆布湯
喝起來非常鮮甜~~
好喝!!
湯底--昆布滋養湯
其實滋養湯就是剛剛的昆布湯加上一些中藥做熬煮
多了中藥的香氣 有些許溫補的感覺~~哈哈
我還蠻喜歡這個味道的!!
甘甜好喝~~
精緻時蔬
綜合菜盤很豐盛!!選用多種當季新鮮蔬菜及菇類
這點我非常喜歡~~
平常不喜歡在外面吃鍋有很大因素是因為不喜歡店家附太多火鍋料 蔬菜很少
聚蔬菜給的超大方
每一樣吃起來都很新鮮~~
尤其是芋頭!!
可以煮到非常綿密 入口即化
對於芋頭控的我們一家 著實非常喜愛!!
差點想問 可不可以單點芋頭??!!!
哈哈哈
主餐--御賞主餐拼盤( 肩胛牛小排&黑毛梅花豬)
超級無敵彭湃的對吧???!
上桌時有點嚇到~超興奮的啦!
完全跟圖片沒有落差!!
甚至更有豐富感~~
其實當下在選擇的時候超級掙扎
想吃牛肉想吃豬肉也不想放棄海鮮!!!
(未免也太貪心了吧??!!)
哈哈哈
最後選擇了牛與豬的拼盤~~果然沒有選錯啊~~!!(握拳)
黑毛梅花豬肉的部分非常新鮮~~~
美麗的油花分布與粉嫩的紅色!!
在鍋中煮熟後入口~
口感鮮嫩
滿嘴的豬肉原味香氣!!超讚的~
不用沾醬就很好吃!!我超愛的
肩胛牛小排的部分~帶點油花卻又不會太油膩!
鮮豔的紅色令人垂涎欲滴!!
入鍋後一下下就立馬夾起來囉!
非常好咬的肉質
香氣十足~一樣不需沾醬就超好吃的~~
副食--昆布烏龍麵/芝香白飯/日式粉絲
烏龍麵吃起來很有嚼勁!我喜歡!
還有淡淡的昆布味道
感覺就很健康啊 哈哈哈
粉絲是寬版的 吸附了湯汁的鮮美 味道很讚 口感QQ的
超涮嘴的~~~~好好吃~
裝盤的造型很可愛~
瞬間U爸化身為切仔攤的頭家
哈哈
季節創意料理--三色魚麵
是一種可以邊吃玩玩的概念
哈哈哈
U爸U媽玩得超開心的啊!~~
(一不小心就出賣爸媽)
哈哈
然後U媽忽然變得超專業的
我只要手機一上手
他就知道要瞧一下角度然後定格~
真是專業的小幫手(感動)
一擠進去湯裡就會乖乖成型喔!!
煮起來就會變這樣!!
超可愛的阿~真的像麵條一樣
吃起來QQ軟軟的
有新鮮魚漿的味道~還不錯吃呢!
梅子風味醋
梅子醋 以冰砂方式呈現
非常沁涼解膩~~酸中帶點甜
好好喝喔 我還有續杯喔!!
季節創意料理--主廚手打漿(海鮮)
這道是店員推薦的
說是主廚手做~~~ 立馬決定要點!
(U媽 助理魂又被激起了)
哈哈哈
這是可以自己控制大小的~
我的助理(好啦是U媽) 這次採取小巧玲瓏的可愛質感~~
吃起來有海鮮的鮮甜
口感其實跟魚麵的很像
但是因為體積比較大 更有Q彈的口感
飲品--香柚可爾必思冰沙/南非國寶茶(熱)
香柚可爾必思冰沙喝起來相當清爽 口感很綿密
而且甜度不會太高 好好喝喔
南非國寶茶是一種無咖啡因的茶類
味道有點類似普洱茶 但又沒那麼重
剛好符合U媽不愛攝取咖啡因的需求
有感覺到店家的用心喔!
甜點--金字塔紅豆冰堡甜點
這是店家招牌甜點喔!
當然是必點啊!!
會附上一杯煉乳
如果不夠可以再跟店員說~
不過其實一杯就夠了
因為本身紅豆有蜜過 已經有甜度囉
所以覺得煉乳主要是增加香氣!!
融合起來就變成超級Match的味道啦!!
甜點--桂圓黑木耳釀(熱)
滑滑的蠻順口的~
桂圓香氣十足 不過偏甜就是了~
生日禮--紅豆抹茶慕斯蛋糕
Uniy是11月壽星 因此有多贈送一個甜點~
挖一口沾上抹茶粉味道還不錯 口感綿密
不過上面慕斯有點太甜 最後沒吃完
最後附上的糖果 我沒吃 不過應該是薄荷糖吧我猜
因為其實我去的那天客人很多
實在沒辦法好好拍環境照
只能附上幾張囉
店內空間其實蠻大的
座位之間間格也有一定距離
算蠻舒適的
餐點很不賴~
服務更是超級nice的!!
蠻適合家庭或朋友聚餐
也可以情侶約會一起吃一鍋你儂我儂一下~~
吃鍋的好選擇~推薦給各位~~
營業資訊：
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓
電話：07-823-0138
營業時間：週一至週五，11:30~14:30，17:00~22:00 (最後點餐時間：午-14:00，晚-21:00)
留言列表
台中美食 (1)
