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聚 北海道昆布鍋 這家鍋物品牌大家應該都非常熟悉

這次介紹的是最新口味 "啤酒鍋"

位於高雄最近超夯的大魯閣草衙道的大道東2F

建議穿越旋轉木馬後 從外面直接上電扶梯過去比較快

不用進去繞半圈上樓之後又要找出口~

座位區明亮寬敞

座位數還蠻多的

這種類似榻榻米的座位坐起來有點硬

椅子和桌子的距離也無法調整  如果有小朋友或是較嬌小的朋友可能比較不合適

像是這種的單椅座位就比較舒適了

店家很會善用空間 中間的座位區會用擺設隔開

一坐下就先送上沾醬

分別是胡麻醬 和加了蘿蔔泥的 橙柚和風醬油

當然如果需要沙茶也是可以跟店家說的 

這次要介紹的是 北海道啤酒鍋!!

使用啤酒加入昆布干貝風味高湯製成的湯底

這邊是雙人餐菜單的部分

我覺得雙人餐比較優惠耶  如果有小鳥胃的也可以三人一起分享再單點就可以了

好新奇喔

一上鍋裏面有一個杯狀冰塊

旁邊類似牛蒡絲之類的

倒入啤酒

※ 「未滿18歲者，請勿飲酒」

再加入昆布干貝風味高湯

加熱時就能夠聞到淡淡的香氣

滾了之後喝一口 鮮味很足 甘甜甘甜

啤酒香氣依舊淡淡的  算是一種提味的感覺 還不賴

精緻時蔬

因為是雙人套餐所以有兩份

食材都蠻新鮮的

海鮮漿與鮮肉漿

可以自己決定大小挖進去煮

鮮肉漿煮出來非常鮮甜 調味上比較重一點  很下飯

海鮮漿很真材實料

裡面有蝦子的肉 

肉品選擇了  御賞主餐拼盤 - 肩胛牛小排&黑毛梅花豬

油花分布很不賴  顏色也很美 

煮熟後肉質鮮美  也很好咬 鮮嫩中保有鮮甜肉汁

牛肉不需煮到全熟 大約7分熟就可以了  我們都很喜歡

昆布烏龍麵 與 芝香白飯 

烏龍麵很Q彈 煮熟後沾芝麻醬非常對味!! 咀嚼中還有淡淡昆布香氣

白飯也很香Q  好吃! 明明吃超飽的我們  還是點了第二碗

鳳梨冰沙 和  黑豆奶茶

這兩樣似乎都是新品項

鳳梨冰沙太甜膩我們都不是很喜歡  不過鳳梨味真的蠻重的

黑豆奶茶濃郁順口 甜度OK 還不錯

這個梅子冰醋是一開始就送上的

非常解膩 而且店員會一直幫你續加

幾乎我們都喝這個居多 喝完可以繼續大吃 

金字塔紅豆冰堡 與 抹茶豆腐

一上來就迫不及待咬了一口 

原味和淋上煉乳都很不賴  尤其加入煉乳更加香甜濃郁

抹茶豆腐很Q嫩 口感很滑順

抹茶香氣十足 甜度OK  某人很喜歡 

而且她說加上我的紅豆冰堡一起吃超對味!!

各位可以試試

吃完飯還會送上糖果清除嘴中異味

一整個就吃超飽的!!! 當天客人其實也不少

可見店家的品質還不錯

各位可以來嘗鮮

◎店家資訊