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好久沒推薦美食了

今天介紹的是位於新崛江商圈的韓式烤肉

招牌很可愛 一隻豬的造型

而大發這個詞在韓文中 擁有超讚超棒的意思  蠻具有巧思的

擺飾簡單

這個造型椅子很吸睛

工業風格 用餐很舒服

約會或是朋友聚餐都合適

 

冰箱有韓式飲品、燒酒或是啤酒等可以選用

不過沒有點飲料也沒關係

因為都會附上左下角的冰麥茶

菜單

除了主打的燒肉

其他韓式料理也都很俱全

店裡貼心的幫你安排好套餐 直接點這個很方便

我今天點了 2人套餐B 還有單點霜降松阪豬

首先送上小菜

都是店家自己做的

泡菜也是耶 味道都蠻棒的 搭飯超讚

吃完也可以一直續加 我們加了好多次

桌上都會附上 剪刀與夾子

這是白飯

會附上韓式海苔 海苔配飯真的超搭

美國CH等級牛小排

油花很美 口水都要滴下來了

醬味梅花豬

梅花豬雖然顏色沒那麼均勻 不過油花分布與不賴

 

店家很用心準備了扁筷與湯匙

我旁邊的朋友已經少女心爆發自以為在演韓劇囉

菜盤

生菜洋蔥和杏鮑菇

 

 

 

這是梅花豬

店家送上來時已經醃製好

然後也會幫忙鋪上鋁箔紙 幫忙烤

烤一下可以剪開來

裡面粉嫩粉嫩  非常美味

多汁又軟嫩 醃醬味道很讚

厚度剛剛好

豬肉豆腐鍋

料很豐盛

味道很濃郁 鮮香夠味 不會辣 

怕辣的朋友不用擔心

生菜包肉 清爽美味

美國CH等級牛小排 這沒有事先做太多調味 只是有加一點鹽

超級粉嫩

油質很夠都不會黏住

但是吃起來卻不膩口 好厲害

這個鍋子式傾斜設計 如果有太多油也會自己流掉

剪開後

有沒有看到

香味十足不失原味 帶有油脂不會膩口

辣炒年糕

使用扁式的黑輪片

年糕超Q的 很肥很厚實的年糕條

 

 

這是店家獨特的烤肉沾醬與麻油鹽味沾醬

因為有加點霜降豬才有附

太急著吃忘記拍原貌

剪開後 依舊厚實

但因為沒有先醃漬所以要沾醬吃

口感厚實Q彈

 

總體而言還不錯

服務員非常細心而且親切

肉類比較起來是比較推薦美國CH等級牛小排和醬味梅花豬

豆腐鍋跟年糕也都OK

小菜更是推薦

工業風格也很舒服

以上介紹給各位喔

 

店家資訊

地　　址：高雄市新興區新田路167號

電　　話：07-221-2086

營業時間：週一至週五，17:00~23:00、週六至週日，12:00~23:00

官方臉書： 大發韓式燒肉