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虎拉麵，之前以略帶日式風格的攤車在美術館附近開始營業
現在則搬到瑞豐夜市附近 文忠路上開了店面
因為捨不得陪著自己打拼許久的攤車 因此也將攤車融入店家布景當中
隱身於文忠路的虎拉麵 營業時間到晚上十二點
夜晚寂靜的巷子裡面 可看到一處點著燈火 賣著熱呼呼溫暖人心的拉麵
我很喜歡這樣的感覺
方才提過的攤車
迎接顧客入店的門口
居然還有步道 可以感受到店家用心
櫃台與擺設
入口用木質推門營造氣氛
入口處也有寫著大大的、有力道的"虎"字
店內約可容納20-30個客人
木頭桌子應是自製 鰻用心的 環境擺設上都不錯
唯一有點可惜的是沒有可以放包包的地方
御手洗 (廁所)
特意用屏風做出區隔
自助區
我很喜歡這種湯匙 很美也很有日式風格
不過自助的飲品原以為是麥茶
結果是冰水... 有點小小失望 不過冰水也是蠻解膩的
菜單
選項很經典
其中比較特別得是特製乾麵~~聽說是以前大受歡迎的員工餐呢!!
小菜選項也蠻多~
老闆人真的很親切!!
從一進門都一直看他對客人微笑 說話很有耐心也很有禮貌
詳細為我們介紹每一到餐點的口味和建議
胡麻豆腐與香烤柳葉魚
胡麻豆腐
豆腐質感細膩滑口 不過除了醬汁的鹹度外 沒想到豆腐本身也是很入味呀 屬於涼爽口感 但味道鹹度蠻有的
香烤柳葉魚
鮮味十足 外面也烤的頗香 還不錯吃
豪華豚骨拉麵
比一般豚骨拉麵多了兩片叉燒肉與一半糖心蛋
店裡的湯頭有分兩種:
清爽健康和日式正宗
前者較適合台灣口味 後者偏日本口味 味道較為濃厚
我選的都是日式正宗~~
難得來到主打正宗日本味的地方當然不能放過囉
湯頭濃郁香醇 真的瞬間讓我有回到日本街頭小店的FU!!
店家用料實在 麵也不少 一整碗對女生來說真的有點困難耶
地獄拉麵(小辣)
一樣選擇了日本湯頭
紅麻麻的顏色 還多了海苔片
味道很香耶~~ 花椒味很重 香氣撲鼻!辣度也很舒服~
覺得好特別喔 跟之前吃過的地獄拉麵不一樣~
有種吃到好吃麻辣鍋的錯覺XDD
平常我最愛的就是豚骨拉麵
沒想到這碗地獄拉麵的湯頭更讓我驚艷
糖心蛋 和叉燒特寫
叉燒真的很大片~~也有厚度!
肥美中帶著瘦肉~~一口吃下真的很過癮~~雖然也很罪惡....哈哈哈
麵條量不少 不過唯一敗筆是太過軟爛 沒有口感
到虎拉麵用餐真的能感受到店家的用心
我很喜歡虎拉麵店裡面撥放濃厚日本風味的歌曲
吃完日式正統的口味拉麵 我其實覺得有點太重了
有點容易膩了 可能會建議大家從清爽湯頭開始嘗試喔!!
雖然店家有一些小地方可以再更棒 不過也是蠻值得一試的!!~~
店家營業資訊蠻特別的~~要先注意喔!!別撲空~
店家資訊
| 地 址： | 高雄市鼓山區文忠路161號 |
| 電 話： | 07-555-0266 |
| 營業時間： |
週二，17:30~凌晨12:00、
週三至週日，11:30~13:30，17:30~凌晨12:00
※每週一公休 |
| 官方臉書： | 虎拉麵 |
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