最近意外發現一家專賣櫻花甜點的手作烘焙店
店家非常低調隱身於鳳山三民路的小巷弄裡
但是前來購買和訂購的顧客還頗多呢!!
可見師傅手藝一定不是蓋的!!
鳳山這邊有一間寺廟雙慈亭 在三民路
奈良櫻就位於雙慈亭對面 郵局隔壁的小巷中
郵局隔壁就有放小小告示牌囉~~巷子騎到底再看到下一個小看板就是到囉～
門口有個座位區
可以從窗戶看到展覽區
一進門後映入眼簾的是滿桌的手作甜點~~
還有撲鼻而來的烘焙香氣
看到這麼多甜點我心中百花綻放阿~~~
這邊其實比較像是工作室
完全可以透明的看到師傅在這做甜點
主要比較建議事先預訂後再來取貨
比較不會撲空喔!!
【乳酪球】與【富士蘋果蛋糕捲】
這兩款是看到店家在出貨時借拍的
好吸引人啊!!蘋果蛋糕捲是用日本青森富士蘋果再用蘋果酒慢慢熬煮而成
下次也要試試這兩款!!
這個優雅的外盒裝什麼呢?
【櫻花乳酪派】
看到沒~~這是乳酪派!!! 櫻花乳酪派耶~~~~
好美阿~~少女心都糾結了
我還真是第一次見到呢
派皮屬於厚實酥鬆的那種 存在感十足
乳酪非常的重 又香又濃郁!冰冰的吃層次感更豐富
一入口先日冰涼滋味 後續乳酪在嘴裡化開
奶香和酪香漸漸明顯 搭上鹽漬櫻花 微鹹的滋味 超美味的!!
店家使用的櫻花是日本吉野櫻 從日本原裝進口
雖然高成本 依舊給客人非常親切的價格
U家人很愛吃乳酪 這個乳酪派獲得一致好評
這又是什麼呢~~好神祕阿XD
【櫻花蛋糕卷】
這款是店家招牌呢!!
使用NiPPN日本麵粉 、上白糖 、日本吉野櫻花、 櫻花蜜 製作
蛋糕體綿密濕潤有彈性 裡面的鮮奶油很香醇 濃郁而不膩
冰過後吃真的太幸福了~~
除了淡淡櫻花香 店家更加了手工熬煮的覆盆子醬
吃起來更有層次 香氣更豐富!!
【原味布丁】與【櫻花布丁】
這個布丁真的超美味的!!
原味的非常滑順綿密 奶蛋香十足
搭配下面的焦糖超香的!! 甜度非常剛好~~吃完嘴裡還會殘留布丁濃郁的美好
櫻花布丁有添加覆盆莓果醬與吉野櫻花
有著原味布丁的滑順美味 又多了另外的甜蜜香氣 超讚的!!
【櫻花芝麻餅乾】
芝麻餅乾本體吃起來有點像蛋捲和蛋酥餅乾的味道 不過味道更為香厚濃郁
芝麻也用得非常大方 每一口都是濃濃的芝麻香
搭配白巧克力裝飾與吉野櫻的鹹甜口感
很妙 也很涮嘴~ 超受U媽喜愛的!
【櫻花費南雪】
費南雪蛋糕體結實濕潤但不像蛋糕捲那般綿密
添加焦化奶油 和杏仁粉正是費南雪迷人的地方
加上櫻花入口 提味效果加乘 更顯風味
【杏仁葡萄餅乾】
這個餅乾好好吃喔!!香香脆脆~
一口咬下杏仁香氣噴發!!!店家超真材實料的
每一口都是滿滿的杏仁片堆疊著
【櫻花布朗尼】與【焦糖布朗尼】
店家使用甘納許巧克力 製作出香濃巧克力口感的布朗尼
蛋糕體綿密 搭配上櫻花微酸微鹹口感 真妙! 我蠻喜歡的
中和以往吃布朗尼會有的甜膩感 一個人可以KO掉一個
焦糖口味的稍微甜膩一點 不過焦糖香氣十足 兩人分食很剛好
【開心果瑪德蓮】與【香橙費南雪】
開心果口味耶! 夠特別吧
瑪德蓮和費南雪很類似 但費南雪較濕潤一些
瑪德蓮口感較鬆一點 開心果似乎有蜜過 香香甜甜的很美味我很喜歡
可以一次吃兩個我想
香橙費南雪的味道也很棒 吃完嘴裡還會有淡淡橙香
奈良櫻我覺得真的很值得推薦
感受的到店家非常用心製作美味的甜點
每一種產品都讓我滿意
用料上市真材實料 使用好品質的原料
價位上算是挺親切的
下次除了上面好幾個我很喜歡的 也還會想再嘗試不同的品項 
店家也有做禮盒唷 送禮或是彌月禮等特殊用途也都蠻適合的!!
以上 推薦給各位!!
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營業資訊：
地址：高雄市鳳山區三民路287巷4號
電話：0909779691
營業時間：09:00~18:00
LINE訂購：chn0909
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